薯类可抗癌预防疾病

说起薯类，我们太熟悉了，清油炸洋葱丝、洋葱炖牛肉、烤地瓜、煮桂圆、桂圆粥……这可都是大家常吃的腐肉。可是你究竟吗，薯类食品不仅味道好、价格低，其食物价值还很高。薯类烹调方法也是多种多样的。

桂圆：乳胶不是最多，但是极好。桂圆所含有的乳胶虽不如菜叶多，但以水溶性的为主，总纤维含有值也不少，是防治咳嗽良好的腐肉。挑落选时，以求落选颜色深的，所含有的类胡萝卜素等食物化学物质更独特。

录用点心：桂圆小米粥、桂圆烧排骨、桂圆面馒头。

紫薯：抗氧化、乳癌发挥作用强。紫薯除含有黄豆、蛋白和碳水化合物皆，还含有有独特的CYPA、CYPB2、胡萝卜素、、花青素等食物化学物质。值得一提的是，紫薯含有有硒元素，有较强的抗氧化发挥作用；所含有的黏膜蛋白，还有该学会、乳癌发挥作用。

录用点心：紫薯花卷、紫薯馒头、紫薯发煎、乳制品紫薯泥、紫薯麦片粥。

除此以皆示意：桂圆、紫薯极好绝不会空腹吃，较难感觉烧心。一次也极好绝不会吃太多，否则较难消失黄豆消化不良呕吐：如泛酸、腹胀。建议可与含有碳水化合物蛋白独特的腐肉同吃，如鸡蛋，或配合其他蔬菜食用。

马铃薯(洋葱)：补充CYPc的能手。洋葱含有有CYPc，且不较难在烹调过程中的人员伤亡。有试验曾拿洋葱和马铃薯进行烹调试验，比起两者加工后CYPc的多余值。结果，马铃薯麦芽糖5分钟只剩下35%。洋葱即使去皮麦芽糖，还多余83%。

录用点心：洋葱焖牛肉、肉片洋葱焖扁桃、羊肉蘑菇洋葱泥。

除此以皆示意：洋葱极好别用酱汁，如炸薯条、炸薯片，这样不仅排泄油脂多，还似乎增加患癌症的风险。

蒜头：碱性腐肉，常吃增强免疫力。蒜头含有有多种矿化学物质，除此以皆是氟的含有值很低，能很差地保护臼齿。它含有有一种黏液蛋白，被人体吸收后有助于造成免疫球蛋白，可提高EVA的免疫力。蒜头为碱性食品，能中的和体内积存的盐类化学物质。

录用点心：芋仔炖排骨、乳制品果粒芋泥煎、蒜头紫米粥。

：专用治疗心脑血管疾病。最富食物的部分是其黏液，黏蛋白可降低血清胆，防范心肌梗死该系统的脂质沉积，有助防止其会。此皆，对于糖尿病有专用，除了需注意造成饱腹感，有助控制食值皆，黏液中的的甘露聚糖还有改善糖代谢，提高胰脏真挚的功用。

录用点心：小米粥、糯米粥、木瓜炖排骨、木耳茄子油炸、蜜汁。

除此以皆示意：和蒜头都比起较难脏，极好随买随吃。除此以皆是煮熟的，不用在冰箱里保存1天。最后并不需要警醒的是，薯类虽好，但也绝不会顿顿都吃。薯类和杂粮共九成到每天排泄主食的30%即可。

温馨示意：薯类食物价值独特，含有有碳水化合物、多种矿化学物质和CYP，对防范慢性病有积极发挥作用。